ASSALAMUALAIKUM WR . WB

hai teman-teman blogger. Saya disini akan memberikqn resep dessert yang sehat dan bergizi bagian anda.

apa itu dessert
 Dessert adalah hidangan yang disajikan setelah hidangan utama  sebagai hidangan penutup atau biasa disebut dengan istilah pencuci mulut. Dessert biasanya mempunyai rasa manis dan menyegarkan, terkadang ada yang berasa asin atau kombinasinya.
Dessert sangat baik untuk kesehatan terutama melancarkan pencernaan. Selain diet, dessert juga menjadi menu penutup yang ringan dan segar. Dessert dikenal memiliki jenis yang beragam, selain dessert yang sudah sering kita kenal seperti dessert buah atau dessert kue. Eskrim juga menjadi salah satu dessert yang lezat karena rasanya yang lembut dan manis

2 ) ES KACANG MERAH

Hidangan es kacang merah menjadi dessert yang disukai banyak orang di Indonesia. Rasanya yang manis dan dingin sangat cocok jika disajikan saat cuaca panas. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Bahan yang diperlukan
_220 gram kacang merah yang sudah direndam air selama kurang lebih 4 jam
-3 lembar daun pandan
-300 mililiter santan kelapa
-1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
Setengah sendok teh bubuk vanili
-4 sendok makan gula
- 1-2 liter air
- Es batu sesuai selera

Cara membuat

_Rebus kacang merah dalam air sampai empuk
-Masukkan daun pandan dan aduk sampai aromanya merata.
-Tambahkan gula dan bubuk vanili sambil terus diaduk.
_Larutkan bubuk kakao dengan air dan tambahkan ke dalam panci
-Aduk semua bahan tersebut sampai mendidih dan kacang agak mengental
-Siapkan santan kelapa dan didihkan dengan air secukupnya. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam sesuai selera jika memang ingin
-Tuang kacang merah ke dalam mangkuk dan siram dengan kuah santan
Masukkan es batu yang sudah dihancurkan dan nikmati selagi dingin.

2 )  FRESH AVOCADO SMOOTHIE.

Resep Fresh Avocado Smoothie ini memiliki nilai gizi yang tinggi, karena alpukat mampu mencegah berbagai jenis kanker, baik untuk kesehatan mata, memiliki sumber vitamin E terbaik, melembabkan kulit, mencegah malnutrisi, dan masih banyak lagi. Berbagai manfaat dari yoghurt, alpukat, dan campuran susu dalam segelas Fresh Avocado Smoothie ini bisa Anda dapatkan dengan cara membuatnya melalui resep di bawah ini.

Bahan-Bahan yang di gunakan;

* 1 buah alpukat, kerok dan buang bijinya
* ½ cup plain yoghurt
* 1cup susu cair
* 4 bongkah es batu
* Daun mint (optional)

Cara membuat:

*Masukkan potongan alpukat, yoghurt, dan susu ke dalam blender
*Blender dengan kecepatan tinggi
*Siapkan. Gelas, danTuangkan dalam gelas
* Masukkan es batu dan beri hiasan daun mint di atasnya
* Avocado smoothie buatan Anda siap dinikmati!

3) KUE BAYAM

Sayur biasanya hanya diolah sebagai makanan utama saja atau salad. Kali ini dapur rasa ku akan menghadirkan satu inovasi menghadirkan sayur lewat kue Ladies. Sayur yang diolah kali ini adalah bayam. Penasaran dengan resepnya? Intip di sini yuk!

Bahan-bahan yang di gunakan
1) 3 butir telur
2) 1 sdt vanilla
3)  1/2 cangkir gula
4) 1,5-2 cangkir bayam segar (tidak beku)
5) 3/4 cangkir minyak kelapa
6) 2 sdm air jeruk nipis atau limau
7) 2 cangkir tepung
8) 3 sdm baking powder
9) 1/2 sdt garam
10) Krim keju
11) 2 cangkir gula bubuk
12) 1 1/2 sendok susu

Cara membuat kue bayam

1) Blender telur, vanilla, gula, air jeruk nipis, dan pastinya bayam.
2) Dari bagian lubang tutup blender, perlahan masukkan minyak kelapa. Dan juga, blend dengan kecepatan yang rendah saja.
3) Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain ke dalam blender juga.
4) Alasi kertas roti di atas cetakan, dan taruh sedikit minyak. Tuang adonan yang telah siap ke dalam cetakan.
5) Masukkan ke dalam oven.
6) Setelah selesai, diamkan selama kurang lebih 1 jam.
6) Di atasnya bisa ditaburkan gula bubuk atau keju.

Semoga 3 dessert yang ada di atas tadi bermanfaat bagi anda yang membacanya.